生鲜超市要不要冷库?肯定是非常有必要的,比如说海鲜保质期特别的短,一旦往内陆运输,对于保存的温度有非常高的要求,一旦温度不适,就会出现鲜活的海产品死亡,造成一定的损失,甚至会助长细菌的增加。加上人们的生活也不断丰富,人们对食材的要求也越来越高,不仅要求没有危害,也开始追求食物的新鲜程度和营养成分。
为了让大众消费者吃营养可口的生鲜食品,很多超市也十分努力的改变着一系列冷藏方式——在超市设置冷库。
冷库通过人工制冷的方式,改变库体温度,抑制魏微生物和酶的活性,从而到达贮藏的效果。超市冷库不但能有效的减少生鲜病菌的发作,又能减少生鲜的腐烂率,而且还能大大保存生鲜其本身的品质,所以生鲜冷是安全、绿色无公冷库。生鲜冷库目前多用于超市、物流冷链、农贸市场、生鲜仓库、生鲜加工中心等场所。
生鲜超市冷库的特点:
1、适用范围广:适合我国南北方各种生鲜贮藏保鲜。
2、贮藏保鲜期长,经济效益高:生鲜品质鲜嫩如初,总损耗不到5%。一次性投入建成冷库,使用寿命可达30年,经济效益十分显著。
3、生鲜保鲜库操作技术简单、维修方便:制冷设备微电脑控制温度,自动开机、停机,无需专人监护,配套技术经济实用。
4、节能省电:由于超市冷库小、节能降耗,结合制冷系统设计的优化,将机械制冷与充分利用自然冷源结合起来既节能又省电。
描述:随着2022年基建投资的加快进行,中国的产业园板块将迎来快速增长,消费者需求刺激冷链运输行业加快发展。
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约 人浏览过描述:一个冷库一个月电费大概要多少钱?冷库电费是很多客户非常关心的,因为它直接影响冷库后期的运行成本,节约电费就是省钱。那么一个冷库一个月电费大概要多少钱呢,今天庆宁制冷就来告诉你答案。
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